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熱力学と相挙動の研究は、エネルギーと物質の動きを解明し、周囲の変容を支配する基本原理を明らかにします。物質の状態は温度、圧力、組成に応じて変化し、異なる相の共存や遷移を探求します。エネルギー、温度、圧力、エントロピーの関係を理解し、熱力学の基本法則を学びます。プロセス機器のエネルギーバランスや熱機関の効率を調査し、状態方程式や相図を用いて実流体の挙動を記述します。これらの原理は、高分子科学や環境工学など多様な分野に応用され、工業プロセスの最適化や新材料の開発に貢献します。